Chardonnay I.G

Chardonnay I.G

Bournett, Chardonnay I.G

Este vino posee un atractivo color Amarillo con destellos dorados, límpido y brillante. Nariz delicada, con notas de ananá y banana maduras, con leve untuosidad en boca, ágil, vital y elegante. Final muy agradable, con notas de frescura que perduran.

Ficha Técnica

• Alcohol: 14,0º % v/v
• Acidez total: 4,25 gr./l
• Azúcar: 4,10 gr./l
• Fermentación: alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 14 y 16º C.
• Fermentación maloláctica: 50% del vino.
• Estabilización en frío.
• Cosecha en la segunda semana de abril, manual en cajas de plástico de 20kg.