Finca Dijon

Finca Dijon

Finca Dijon, Malbec

Vino de color rojo, con elegantes aspectos cromáticos  y gran vivacidad, en nariz es limpio franco y varietal, destacando notas a  ciruelas y pasas, luego en boca posee una entrada dulce – acido, de gran balance tánico, acidez y alcohol y un final de boca equilibrado que nos repite lo percibido en nariz

Ficha Técnica

• Alcohol: 13.10 % v/v.
• Acidez Total 5.25 gr./l
• Azúcar: 95 gr./l.
• Fermentación: con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24º y 28ºc.
• Fermentación Maloláctica: producida.